空のらいよんチャンカレー
エトワールのアンちゃんがらいよんチャンカレーに挑戦していたので私も負けじとダメもとでもやってみました。(アンちゃんの記事はコチラ)
先日のキャンプ以来時々『そらも やさいきりたかった・・・』と空がつぶやくので『空~今日はカレーをつくろうか~』と誘ってみるとやる気満々!!前回のキャンプでバーモント甘口で食べれたので同じカレーを食べることにしました(今までは取り分けしてカレーの王子様でした)。
空が作業しやすいように茶の間のちゃぶだいの上で作業をしました。皮をむくのは私がやって空に野菜をカット。いつもは空が握った上からソラハハが握ってほぼソラハハの力できってましたが、今回は大分空任せにしてみました。『空、みぎのお手てで包丁は①して握る。左手は猫さんよ』と教えますが、もうハラハラ。一つカットしても左手を送るのを忘れて右手を下ろそうとして左手を切りそうになったり・・・。それでも人参など『かたい・・・』といいながら一生懸命切っていましたよ。難しいところはソラハハが担当。でも空はすぐに『かして!かして!』と包丁を奪いにきます。挙句の果てに包丁の歯の部分を握って奪おうとするので一喝!
『空!一番大事なことはお母さんの言うことを聞くこと!!怪我するよ!!カレー飛んでっちゃうよっ!!』
『はい。』
煮炊きも普通はガスレンジですが、今回はちゃぶ台にカセットコンロで。空がまぜまぜすると表面しか混ざらず底が焦げそうになりました。煮えるまでも何度もふたをあけ入念にチェックを欠かさない空です。
カレールー(バーモント甘口)を入れてちょっと炊いてできあがり~♪
やってみよう!やってみよう!ダメもとで~もやってみよう!!
ダメもとで~もやってみたら
できちゃった!できちゃった!できちゃった~!!
キラ~ン☆
結構うずらの卵を目玉焼きにするのが難しい・・・あと、どうもカレールーにボリュームがでてしまいやっぱり『大阪のオカン』みたいなのになるのよね。
それでも空は大喜び!!
らいよんチャンのお口からパクリ!!
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